Barbaresco – Gaja 2017

2017

200,00

Details

Locatie: Italië; Piëmonte; Barbaresco

Hoort bij: 90+; Cadeautip; Gaja; JS 97; Nebbiolo; RP 95

Soort: Rood

Vinificatie:

Samenstelling: 100% Nebbiolo

De familie Gaja heeft zich midden 17de eeuw gevestigd in Piëmonte. Sedert Giovanni Gaja in 1859 startte met de productie van wijn in Barbaresco hebben al 5 generaties zijn werk verdergezet. Angelo senior, de zoon van Giovanni, vertegenwoordigde de tweede generatie. Hij was ambitieus en veeleisend. In 1905 huwde hij met Clotilde Rey en ging al snel op zoek naar nieuwe productiewijzen om een zo superieur mogelijke kwaliteit te bekomen. Na hem volgde Giovanni Gaja, de zoon van Clotilde en Angelo. Het was hij die zich ging toespitsen op de productie van Barbaresco. Niet veel later waren zijn wijnen al de referentie van de appellatie. Hij heeft destijds ook het domein uitgebreid met de verschillende grand cru sites Sori Tildin, Costa Russi, Sori San Lorenzo en Darmagi. Ook toen al werd veel aandacht geschonken aan de verbetering van de kwaliteit. Angelo Gaja (de vierde generatie) volgde het werk van zijn vader in 1961 op en koos er radicaal voor om uitsluitend met druiven uit eigen wijngaarden te werken. Angelo heeft daarnaast enorm veel inspanningen gedaan om Barbaresco in het buitenland bekend te maken. Zijn echtgenote Lucia en ook hun kinderen Gaia en Rossana helpen binnen de familie-activiteit. Zij wonen nog allemaal in Barbaresco. De familie Gaja bezit in Piëmonte momenteel 100 hectare wijngaarden, waarvan een gedeelte voorzien is voor de productie van de Barbaresco (Barbaresco en Treiso), en een ander gedeelte voor de productie van de Barolo (Serralunga et La Morra). In 1994 kocht Angelo Gaja zijn eerste eigendom in Toscane.

De druiven van de verschillende percelen worden appart gevinifieerd in inoxen vaten gedurende 3 weken. Hierna rijpt de wijn 12 maanden in barriques waarna de assemblage volgt van de 14 percelen. Tot slot rijpt de wijn 12 maanden in ‘botti grande’

De Barbaresco heeft een granaatrode kleur. De aroma’s zijn floraal en kruidig. De smaak is intens en complex: bosvruchten, pruimen, likeur, mineraliteit en koffie. De tanninestructuur is geweldig en de aciditeit is goed gedoseerd. Mooie lange en complexe finale.

0
    0
    Winkelmandje
    Uw mandje is leegTerugkeren naar shop