Crozes Hermitage “Laya” – Yves Cuilleron 2017

Yves Cuilleron vertegenwoordigt de derde generatie van wijnmakers. Cave Cuilleron bestaat sinds 1920. In 1987 is het domein via zijn grootvader en oom in handen van Yves gekomen. Samen met François Villard is Yves Cuilleron tegenwoordig één van de grootste talenten in de noordelijke Rhône. Wine Spectator noemt hem de leider van de nieuwe generatie wijnmakers in de Condrieu. De meeste van zijn wijngaarden liggen in en rond Chavanay, iets ten zuiden van Condrieu. In totaal beschikt hij over 59 hectare verdeeld over Saint Joseph (Blanc), Saint Joseph (Rouge), Côte-Rôtie en Condrieu.

16 maanden op eikenhouten vaten.

Zwarte kersenrode kleur. Charmant rood fruit (bramen, bessen) iets floraals (viooltjes). Ontzettend plezierig parfum. Toffee. Soepele aanzet in de mond met een fijne structuur. Rondheid. Fruit. Vooral ook sappig en krokant. Wijn heeft de juiste frisheid en onderliggende tannines. Zeer verrassend jaar met een perfecte balans. Nodigt uit om door te drinken!