Pietranera – Piaggia 2020

2019

19,00

Uitverkocht

Details

Locatie: Italië; Toscane; Toscana

Hoort bij: Piaggia; Sangiovese

Soort: Rood

Vinificatie:

Samenstelling: 100% Sangiovese

Het domein Piaggia ligt in Poggio a Caiano, op zo’n 14 kilometer ten westen van Firenze. Mauro Vannucci vestigde er zich in de jaren zeventig en kocht 15 hectare wijngaard in de appellatie Carmignano, waar hij een maximum aan kwaliteit uit weet te halen. Hij produceerde de eerste Carmignano Riserva in 1991. Ondertussen staat zijn dochter Silvia mee aan het roer van het domein en werden nog veel wijngaarden bijgekocht. Het domein telt anno 2014 in totaal circa 25 hectare waarvan 15 staan aangeplant met wijnstokken.

Er worden onder andere twee Carmignanowijnen gemaakt. De eerste, ‘Il Sasso’ is een single vineyardwijn van de gelijknamige wijngaard, daarnaast wordt er ook een Carmignano Riserva gemaakt. Beide wijnen bestaan uit 70% sangiovese aangevuld met 20% cabernet sauvignon en cabernet franc en 10% merlot, en rijpen respectievelijk 15 en 18 maanden op Franse barriques.

fermentatie aan max. 32°C gevolgd door 3 weken maceratie in kleine inox tanks (40-50hl), nadien volgt een rijping gedurende 3 maanden in Franse barriques

De Pietranera heeft een intens robijnrode kleur. Complexe neus met rijp bosfruit en zachte kruiden. Volle en mooi evenwichtige smaak met een goede spanning tussen tannines en aciditeit. Lange afdronk met een mooie frisheid.

0
    0
    Winkelmandje
    Uw mandje is leegTerugkeren naar shop