Villa Chambre d’amour – Lionel Osmin

2019

10,00

Details

Locatie: Frankrijk; Languedoc-Roussillon

Hoort bij: Feestwijnen; Gros Manseng; Lionel Osmin; Zoet

Soort: Wit

Vinificatie:

Samenstelling: 80% Gros Manseng & 20% Sauvignon Blanc

Vanaf het Centraal Massief tot aan de Atlantische Oceaan is le Sud-Ouest een lappendeken van verspreide appellations in een uitgestrekt gebied van landbouwgronden en wijngaarden met inheemse druivenvariëteiten. Hier is men trots op zijn – eigengereide – identiteit. Wijnhandelaar Lionel Osmin heeft samen met zijn hoogbegaafde technische rechterhand Damiens Sartori, een tijdloze visie van Jurançons, Madirans en andere Cahors ontwikkeld. En of dit rendeert! De fruitgedreven cuvées vertegenwoordigen zeer getrouw de verschillende identiteiten van de verschillende druivenrassen.

Om het aromatische potentieel van de druiven te behouden worden de druiven ’s nachts geoogst. Fermentatie onder temperatuurcontrole. Korte rijping van de wijn op de wijnmoer (fijne lies) gedurende 2 maanden.

Heldergele kleur met gouden reflecties. Explosieve aroma’s van citrusvruchten dankzij de Sauvignon Blanc maar ook exotisch fruit – een vleugje ananas – en vanille. Sappig zoet wijntje met toch fijne zuurtjes op de achtergrond.

0
    0
    Winkelmandje
    Uw mandje is leegTerugkeren naar shop