Chianti Classico "L'Aura" 2021 - Querceto di Castellina

100% Sangiovese

Dit was de allereerste wijn die in 1998 door het landgoed werd geproduceerd en is toepasselijk vernoemd naar de eigenaar en het hart van Querceto, Laura Di Battista.

Als je in het glas kijkt, schitteren de kleuren zo robijn als de pantoffels van Dorothy Gale. Er zijn subtiele aroma's van klaprozen in de neus en men begint zich af te vragen of deze wijn misschien het werk is van een bepaalde tovenaar. Naast die rode bloemen zijn intens primair rood fruit en frisse kruidentonen van kersen, frambozen en laurierblaadjes en die aroma's vertalen zich naar het gehemelte.

Er is een prachtige helderheid en concentratie van smaak, en de dichtheid van fruit die de wijn ongelooflijk aanlokkelijk en drinkbaar maakt.

Er is een gevoel van energie in reserve over deze vintage. Onder lagen rijp fruit ligt een krachtig tannineframe en een klinkende zuurgraad die aantrekkelijk over het gehemelte golft. Een wijn voor wie zijn hoofd en hart wil verbinden.