Chiaromonte Ancestrale Metodo Classico 2019 - Chiaromonte

90% Chardonnay & 10% Fiano Minutolo

Nicola Chiaromonte is de huidige eigenaar van Tenute Chiaromonte. Het is een familiedomein gelegen in Acquaviva delle Fonti in Puglia. Er zijn ongeveer 60 ha wijn- en olijfgaarden in beheer. Nicola gelooft heel sterk in de authenticiteit van de regio. Gelegen op een hoogvlakte van 300 à 400 m geniet men van een verfrissende bries die zorgt voor afkoeling in de wijngaarden.

Sedert eind jaren 90 wordt Nicola Chiaromonte beschouwd als 1 van de beste Primitivo wijnmakers. Hij produceeert een fantastische lijn authentieke wijnen op basis van de primitivo druif. Vanaf de basis Primitivo IGP, over de Elè, de Muro Sant’Angelo en de Contrada Barbatto tot de Riserva.